Russian
Обирайте туристичний ніж із нержавіючої сталі для стійкості до корозії або з вуглецевої сталі для кращої гостроти та довговічності.
Військові ножі повинні мати ергономічну рукоятку з нековзного матеріалу, щоб забезпечити надійний хват навіть у вологих умовах.
Для походів і виживання вибирайте ножі з фіксованим лезом – вони міцніші та підходять для важких завдань.
Кухонні ножі слід регулярно заточувати, оскільки гостре лезо значно безпечніше у використанні, ніж тупе.
Якщо потрібен універсальний ніж, зверніть увагу на складні моделі з фіксатором леза – вони компактні та безпечні в перенесенні.
Використовуйте правильну заточку: V-подібна підходить для кухонних ножів, а скандинавська – для туристичних.
Для тривалого збереження гостроти та цілісності не мийте ножі в посудомийній машині – це може пошкодити лезо та рукоятку.
Зберігайте ножі в чохлах або на магнітних тримачах, щоб уникнути випадкових порізів і продовжити термін їхньої служби.
